Шкала Ph применительно к моющим средствам

        Водородный показатель pH — это мера кислотности / щелочности раствора.Чем ниже значение показателя pH, тем раствор более кислый, чем оно выше, тем более он щелочной. Применительно к моющим средствам можно условно выделить 7 их групп, классифицируя по показателю pH:

 

  • Сильнокислые средства        pH    0 — 1,9
  • Кислые средства                      рН 2,0 — 4,5
  • Слабокислые средства          рН 4,5 — 5,9
  • Нейтральные средства          рН 6,0 — 8,0
  • Слабощелочные средства     рН 8,1- 10,0
  • Щелочные средства                 рН 10,1 — 11,5
  • Сильнощелочные средства   рН 11,6 — 14,0

 

        Кислотные моющие средства содержат органические и неорганические кислоты, которые растворяют солевые, нерастворимые в воде образования — кальциевые, магниевые соли жирных кислот, карбонаты, алюмосиликаты (накипь), железоокисные пигменты. Применяются как правило для мытья внутренних и внешних поверхностей технологического оборудования, сантехнических устройств, удаления солевых отложений и следов цемента на кирпичной кладке, облицовочной плитки, а также удаления пригоревших белков.

 

         Нейтральные моющие средства эмульгируют жиры, осуществляют пептизацию, диспергирование нерастворимых образований. Могут содержать катионные ПАВ, обладающие дезинфицирующей, консервирующей способностью за счет сорбции их белками и блокированию ферментов. Применяются для ручного мытья оборудования, тары, посуды, полов, различных поверхностей, машинной мойки полов не загрязненных жирами.

 

          Щелочные моющие средства содержат едкие щелочи на основе натрия или калия либо натриевые соли слабых кислот и органические амины. Моющие свойства обусловлены за счет эмульгирования жиров, умягчения воды, растворения плохорастворимых солей поливалентных металлов, а также диспергирующего действия на нерастворимые, пигментные частицы.

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!